Viel Fett macht Fett?

In vieler Köpfe spuckt das Gerücht, dass der Konsum von Fetten automatisch zu einer Zunahme an Körperfett führt. Doch was führt tatsächlich zu einer Fettzunahme? Fette liefern zwar anders als Kohlenhydrate und Eiweiß (beide ca 4 Kcal / 1 Gramm) 9 Kcal/ Gramm und sind...

Superfood Kokoswasser?!

Was ist das überhaupt? Kokoswasser ist eine klare Flüssigkeit aus einer noch unreifen, grünen Kokosnuss. Hier besteht Verwechslungsgefahr mit der Kokosmilch (weißliche Flüssigkeit – aus der reifen Frucht- deutlich mehr Kalorien) Das Kokoswasser hat 15 kcal auf 100ml...